Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 4 tojás, 15 dkg porcukor, 15 dkg darált mandula, 10 dkg liszt, 1 citrom reszelt héja, csipet só.
Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk és finomra reszeljük. A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a sárgarépát, a darált mandulát, a lisztet, a citrom reszelt héját és egy csipetnyi sót. Végül óvatosan összekeverjük a felvert tojásfehérjével. Kivajazott, lisztezett formába simítjuk és előmelegített sütőben, 180°C-on, kb. 35-40 percig sütjük. Melegen meghintjük vaníliás porcukorral.
nem kell megijedni, inkább citrom, mint répa íze van :))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése