Tegnap kimagoztam egy hatalmas tálnyi cseresznyét és lefagyasztottam,mert majd nemsokára kelleni fog és sajnos a fán lévők már elkezdtek rohadni,pedig alig kezdtek el érni. Aztán eszembe jutott ez a recept (szintén Csakapuffin-os) és ma úgyis jönnek a tesókámék. Egyszerű,könnyed,finom nyári sütemény. :))
Hozzávalók: (26 cm átmérőjű formához) 100 g vaj,100 g tejföl,120 g cukor,1 kk. vanília aroma,2 tojás,60 g kókuszreszelék,100 g liszt,1 kk. sütőpor,30 szem cseresznye (kimagozva,félbevágva!)
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 180°C-ra és előkészítek egy tortaformát,amit kibélelek sütőpapírral. Egy tálban a megolvasztott vajat,tejfölt,cukrot,vanília aromát és a tojásokat simára keverem,majd hozzáadom a lisztet,a sütőport és a kókuszreszeléket és ismét jó alaposan elkeverem. A masszát a formába öntöm,beleszórom a cseresznyét szép egyenletesen és 25-30 perc alatt megsütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése