2010. április 19., hétfő

Fant(ázi)a szelet

szóval eredetileg ez Fanta szelet, de egy picit az én ízlésemre alakítottam, ami annyit tesz, hogy az eredeti receptet picit átalakítottam, tettem bele egy titkos adalékot és a tetejét is feldíszítettem egy picit. a süti isteni finom lett, tegnap egyszerre 4 kockát megettem belőle :D de a többieknek is ízlett nagyon.

az eredeti recept Orsitól van:

Hozzávalók:
Tésztához: 7 tojás, 8 ek. cukor, 6 ek. liszt, 4 ek. kakaó, 1 dl olaj, fél csomag sütőpor.
Fehér krémhez: 15 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg porcukor, 50 dkg túró.
Sárga mázhoz: 5 dl Fanta, 2 csomag vaníliás pudingpor, 2 evőkanál porcukor.

Elkészítés:
Tészta: A cukrot habosra kikeverjük a tojássárgákkal, beletesszük a lisztet, a kakaót, az olajat és a sütőport. Az egészet jól összekeverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a kakaós masszához keverjük. Egy tepsit kivajazunk és meglisztezünk, beleöntjük a tésztát és előmelegített sütőben 180°C-on 20-30 percig sütjük.
Fehér krém: A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
Sárga máz: A pudingport a porcukorral és egy kevés hideg Fantával (vagy más narancsízű üdítővel) csomómentesre keverjük. A többi Fantát felforraljuk, levesszük a tűzről, hozzáöntjük a simára kevert pudingot és további egy percig forraljuk.

Összeállítás: A kakaós piskótára rátesszük a túrós krémet, majd, ha a sárga máz kihűlt, azt rátesszük a túrós krémre. A tetejére banánkarikákat és narancsot szelünk. Az egészet pár órára betesszük a hűtőbe, majd felkockázva tálaljuk.

3 megjegyzés:

  1. jajj tök örülök h ízlett:)
    mi a titkos hozzávalód?? a banán v a narancs?? vagy annyira titkos h nem írtad le???:))

    VálaszTörlés
  2. hát még én! olyankor,mikor valami újat próbálok ki,mindig izgulok,hogy sikerülni fog e és hogy ízlik e majd a többieknek... :))
    a titkos hozzávaló nem a banán,nem is a narancs,hanem az aldiban/lidlben kapható vaníliás fruchtquark nevezetű krémtúró szerű valami :D

    VálaszTörlés
  3. húú ez jól hangzik ez a krémtúrószerű vmi:D
    én még meg akarom csinálni ennek a sütinek az olyan változatát hogy a tetején puncs/eperpuding van elkeverve fanta vadmálnával... ihletet kaptam:))

    VálaszTörlés